Готовим с любовью. - Форум
Развлекательный портал (Фильмы,фото,стихи,муз.клипы...)
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Чужая, Jenni 
Форум » Совет Гурманам » Готовим с любовью » Готовим с любовью. (Салат с жареным картофелем.)
Готовим с любовью.
ЧужаяДата: Пятница, 15.07.2011, 08:09 | Сообщение # 1
За заслуги которые ты надеюсь заслужишь)))
Группа: Администраторы
Статус: Offline

Ингредиенты:
картофеля — 1 Килограмм
растительного масла — 1½ Ст. ложка
соли — 1/4 Ст. ложка
кукурузы — 1/2 Стакан (замороженной или консервированной )
красный сладкий перец — 1 Штук
чеснока — 2 Ст. ложка (побегов)
петрушки — 2 Ст. ложка
Заправка; майонеза — 1/2 Стакан
сметаны — 1/3 Стакан
лимонного сока — 1 Ст. ложка
лимонного сока — 1 Ст. ложка
пармезана — 1 Ст. ложка
горчицы — 1 Ст. ложка
паприки — 1/2 Ст. ложка
черного перца — 1/4 Ст. ложка

Количество порций: 4-6

. Картофель почистить, помыть и порезать на кубики величиной 2-3 см. Промыть кубики картофеля холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал и получить хрустящие кусочки.

2. Поместите картошку на большую сковородку. Залейте холодной воды, чтобы она едва покрывала картофель и немного посолите.

3. На большом огне быстро доведите картофель до кипения. Затем сбавьте огонь и томите еще 3 минуты. Снимите с огня, слейте всю воду и дайте картошке остыть.

4. Разложите кусочки картофеля на противень, заправьте маслом и солью. Жарьте в духовке 20-30 минут при температуре 220 градусов Цельсия, пока кусочки не станут золотистыми и хрустящими. В процессе жарки один раз переверните картошку. Готовую картошку попробуйте на соль. При необходимости досолите.

5. В маленькой миске смешайте все ингредиенты заправки.

6. Готовый остывший картофель переложите в большое красивое блюдо, смешайте с кукурузой, перцем, чесноком, петрушкой и заправкой. Охладите перед подачей на стол!
Приятного аппетита!!!
 
Форум » Совет Гурманам » Готовим с любовью » Готовим с любовью. (Салат с жареным картофелем.)
Страница 1 из 11
Поиск:

Copyright MyCorp © 2016Бесплатный конструктор сайтов - uCoz